
El contenido del curso de Mantenimiento preventivo en electrodomésticos de gama industrial, permite obtener los conocimientos necesarios para analizar distintos tipos de electrodomésticos de gama industria, indentificando las partes susceptibles de mantenimiento y las características más relevantes de los mismos. Además permite aplicar técnicas de mantenimiento preventivo en electrodomésticos de gama industrial, aplicando los procedimientos requeridos, en condiciones de seguridad y calidad.
Electrodomésticos de gama industrial: tipología y elementos
Electrodomésticos industriales de cocción (Hornos: eléctricos, hornos de gas, de vapor y hornos microondas; Cocinas eléctricas: marmitas, armarios calientes, peladoras, calientaplatos, planchas; Cocinas de gas; Campanas: extractores y campanas con sistemas contraincendios). Electrodomésticos industriales de frío (Frigoríficos; Congeladores; Fabricadores de cubitos de hielo). Electrodomésticos industriales de lavado (Lavadoras; Lavaplatos; Secadoras). Elementos eléctricos y electrónicos comunes a los electrodomésticos de gama industrial: Fuentes de alimentación, sensores, panel de mandos, electrónica de potencia, bobinados, transformadores, resistencias (Elementos eléctricos y electrónicos comunes a los electrodomésticos de cocción: Bobinas de inducción, extractores, magnetrón y elementos de seguridad). Elementos comunes a los electrodomésticos de cocción a gas: Válvulas y grifos, sistemas de encendido electrónico, inyectores, difusores y quemadores. Elementos comunes a electrodomésticos de lavado: sistema hidráulico, sistema calefactor, programadores electrónicos y electromecánicos. Elementos comunes a electrodomésticos de generación de frío: Compresor, condensador, evaporador, sistemas de expansión.
Tecnología aplicable a los electrodomésticos de gama industrial
Interpretación de planos y esquemas en electrodomésticos de gama industrial (Eléctricos e hidráulicos; Despieces; Simbología normalizada). Electricidad aplicable a la reparación de electrodomésticos de gama industrial (Iniciación a circuitos eléctricos monofásicos y trifásicos; Circuitos e instalaciones eléctricas: cuadros y motores). Electrónica aplicable a la reparación de electrodomésticos de gama industrial (Electrónica de control, de potencia y visualización). Termodinámica básica aplicable a electrodomésticos de gama industrial (Normas ISO básicas: Temperatura, presión, masa, densidad y energía; Teoría básica de sistemas de refrigeración: Sobrecalentamiento, alta presión, calor de compresión, entalpía, efecto de refrigeración, baja presión; Diagramas y tablas: tablas de saturación, diagramas de Carnot, diagramas psicométricos y ciclos de refrigeración por comprensión simple; Cálculo de necesidades de refrigeración y climatización; Tipos de gases refrigerantes y sus aplicaciones: R134A, R407A, R410A y R600A; Unidades de presión, tipos de calor y temperatura; Propagación del calor. Propiedades físicas de los gases; Clases climáticas). Tecnología de lavado con electrodomésticos de gama industrial (Detergentes para lavadoras y lavavajillas, tipos y componentes del detergente y su funcionamiento; Efectos mecánicos y químicos, tratamiento de aguas). Principio de funcionamiento de lavadoras y lavavajillas comprobación de elementos funcionales y eléctricos. Tecnología de Cocción con electrodomésticos de gama industrial (Eficiencia energética y placas de características; Descripción de los principios de funcionamiento de hornos, encimeras, campanas y microondas; Cálculo de necesidades de extracción).
Técnicas de mantenimiento preventivo de los electrodomésticos de gama industrial
Tipos de mantenimiento preventivo: mecánico, eléctrico y electrónico. Operaciones programadas según normativa. Uso de herramienta, equipos y materiales. Reparaciones por tiempo o desgaste. Sistemas de mantenimiento preventivo programado del fabricante y según legislación vigente. Comprobación de conexiones monofásicas y trifásicas. Comprobación ruidos y vibraciones. Sustitución de piezas por tiempo o desgaste. Comprobación y prueba de elementos de seguridad según legislación vigente. Cumplimentación y expedición de informes y certificaciones correspondientes a los mantenimientos y revisiones realizadas.