Concienciar a los trabajadores del sector hotelero de la importancia de su contribución para minimizar algunos problemas ambientales. Familiarizar al alumnado con el desarrollo de Planes de Mejora Ambiental en el sector turístico. Formar a los alumnos en la implementación de Sistemas de Gestión Medioambiental. (ISO 14001 y EMAS). Dar a conocer la normativa ambiental que afecta al sector hotelero, con especial relevancia en el propio sistema de la empresa. Motivar al trabajador hacia una actitud pro ambientalista a través del desarrollo de un Código de Buenas Prácticas Ambientales a seguir en su centro de trabajo.
Explicar los procedimientos internos, por departamento, según el sistema de Calidad y Medioambiente implantado en la empresa (Faltaría desarrollar los contenidos específicos por departamento, una vez recibamos los procedimientos de cada uno. (4 horas)
Desarrollo grupal donde se llevará a cabo, por parte de los asistentes, un intercambio práctico en busca de mejoras en los procedimientos. (1 horas)
